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La maison Facchinetti est née dans les années 70, quand M. Teresiano Facchinetti, déjà actif dans le secteur mécanique, a décidé d’appliquer ses connaissances dans le secteur des fromages.
L’existence dans la même ville de l’Association du Fromage Gorgonzola a beaucoup aidé le début de l’ activité : on a commencé en faisant des machines pour la production de ce fromage typique de la ville.
Aujourd’hui, on est capable de projeter et construire des machines spécifiques pour chaque fromage : pour les fromages les plus crémeuses (mascarpone, gorgonzola, crescenza) mais aussi pour les fromages les plus durs (parmigiano reggiano et vieil asiago)
La variété des machines est très grande pour satisfaire toutes les exigences des clientes: machines à forer, machines pour décroûter et pour brosser, machines à couper, machines à saler, stratificatrices, thermosudeuse, machines à emballer.
Des technicies specialisées assurent à tous les clients une assistence rapide.
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INFORMATION:
Production principale: Machines spécifiques pour chaque fromage
Applications: Indistrie laitière-fromagère
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