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SANCASSIANO, fondée en 1962, depuis 1980 a été la première Société au niveau mondial à se spécialiser sur la production de pétrins industriels verticaux et installations entièrement automatiques.
Notre gamme des matériels pour pâte levée, unique dans le monde par rapport à la configuration des modèles et multitudes de capacité, comprend les pétrins industriels à spirale, double spirale, bras plongeur, axe oblique (fourche française), ceci en version cuve fixe ou bien extractible. Les derniers nés et brevetés sont la HYDRA et le Global Force. La production comprend également des élévateurs de cuves, trémies de pré-pâtonnage ainsi que des tapis de transport. Pour la fabrication industrielle de biscuits et crèmes, SANCASSIANO dispose de batteurs planétaires avec doubles outils et racleur rotatif, les cuves pouvant être pressurisées dans les deux versions, batteurs " à ponts " ou bien compactes " C ". En ce qui concerne l'automatisation de la salle de pétrissage, SANCASSIANO propose une gamme complète de solutions techniques, selon les besoins et niveaux d'investissements. Ceci va du pétrin-élévateur au carrousel tournant, du carrousel en ligne type " robot linéaire " au pétrin en continu à spirales (brevet mondial).
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