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L’Azienda nasce negli anni Settanta, quando il Signor Teresiano Facchinetti, già impegnato nell’attività di carpenteria meccanica, decide di sfruttare le competenze acquisite negli anni e specializzarsi nel settore della progettazione e costruzione di impianti per il settore caseario.
La vicinanza del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola fa si che l’azienda inizi la propria attività realizzando macchine ed impianti specifici per la lavorazione di tale formaggio, tipico della provincia di Novara.
Oggi l’azienda é in grado di progettare e costruire macchine su misura per qualsiasi tipo di formaggio, da quelli più consistenti (grana padano e asiago stagionato), a quelli più teneri (gorgonzola e crescenza).
La gamma di impianti costruiti é molto vasta: foratrici, salinatrici e pelatrici per gorgonzola; porzionatrici a spicchi, fette e cubetti; stratificatrici; salatrici; termosaldatrici; incartatrici.
Tutte le macchine sono conformi alle vigenti normative CE e corredate da apposito manuale d’istruzioni.
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INFORMAZIONI:
Produzione principale: Progettazione e costruzione di impianti per il settore caseario
Applicazioni: Industria lattiero-casearia
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