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Tecnoceam inizia a costruire macchine per lavorare i vegetali nel 1979. All’inizio si dedica al settore delle conserve (sottoli e sottaceti in vasetti di vetro, pomodoro), poi dal 1986 diversifica la produzione con nuove macchine dedicate per il settore della IV gamma (insalate e vegetali pronti all’uso).
La gamma delle macchine, molto ampia, consente con l’esperienza acquisita di proporsi a tutti i settori di lavorazione vegetali, anche dei surgelati e dei piatti pronti.
La produzione include macchine per:
calibrare cipolle, carote, cetrioli
pelare cipolle, aglio, carote, patate
lavare tutti i tipi di vegetali e frutta
tagliare tutti i tipi di verdura
spuntare carote e zucchine
asciugare (centrifughe e tunnel) verdure in foglia e a pezzi
cuocere tutti i tipi di vegetali in acqua bollente e/o vapore
grigliare melanzane, zucchine, peperoni, funghi, cipolle, carne, pizze
friggere patate, melanzane, cipolle, pesce
brasare ragu’ di carne
riempire e colmare vasi, latte, lattoni
pastorizzare scatole, vasi, vaschette.
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INFORMAZIONI:
Produzione principale: Macchine per lavorazione vegetali per conserve, IV gamma, surgelato e piatti pronti
Applicazioni: Industria conserviera vegetale
Data di fondazione dell’azienda: 1979
Fatturato: 6.000.000 Euro
Aree geografiche di esportazione: Francia, Russia, Usa, Spagna, Australia, Belgio, UK, Scandinavia, Grecia
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