SIGEP ABTECH

SIGEP ABTECH

18 - 22 январь 2025
Rimini - ITALY (EUROPE)
:

SIGEP

Международный салон gelato, кондитерских, хлебобулочных изделий и кофе SIGEP проводится уже в 41-й раз. Это уникальная выставка для специалистов, на которой представлены новейшие тенденции и инновации по 5 направлениям отрасли.

129 000 кв.м с лучшими мировыми предложениями в области сырья, ингредиентов, технологий и оборудования, оформления интерьеров и услуг.

На мероприятии отмечаются наградами передовые мировые достижения, представляются новые форматы, налаживаются международные связи, открываются возможности для расширения бизнеса и профессионального роста специалистов.

  • ЭТО ТОПОВОЕ СОБЫТИЕ ДЛЯ ЗАПУСКА НОВЫХ ТЕНДЕНЦИЙ, форматов заведений, мероприятий и конкурсов с привлечением мирового опыта.
  • ЭТО ВАЖНЕЙШЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ для представления новой продукции и инновационных технологий.
  • ЭТО МЕСТО ВСТРЕЧИ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ВСЕХ ЗВЕНЬЕВ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЦЕПОЧКИ: продавцов, торговых сетей, производителей, отраслевых ассоциаций и СМИ.
  • ЭТО ЦЕНТР ПРИТЯЖЕНИЯ для крупных инвесторов из других отраслей.
  • ЭТО ЛЮБИМЫЙ КАНАЛ ОБЩЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ с рынком на протяжении всего года.
Отличительной и неотъемлемой чертой выставки Sigep является насыщенная программа мероприятий по ряду направлений:
  • Sigep International Business (развитие международного сотрудничества)
  • Sigep Next (презентация инноваций)
  • Sigep Academy (профессиональное обучение)
  • Sigep Associations (встречи ассоциаций промышленников и предпринимателей)
  • Sigep Corporate Social Responsability (корпоративная ответственность предприятий)
Sigep Awards (национальные и международные конкурсы).


Gelato  РАЗДЕЛ ЭКСПОЗИЦИИ, посвященный
Это единственная в мире выставка, где представлена вся отрасль артизанального мороженого: от концептов кафе до сервиса, технологий и ингредиентов.
Это важнейшее мероприятие для того, чтобы представить новую продукцию и инновационные технологии.
Это топовое событие для запуска новых тенденций, форматов заведений, мероприятий и конкурсов,
а также проведения встреч между разными представителями сектора: предпринимателями, торговыми сетями, производителями, ассоциациями и СМИ.



РАЗДЕЛ ЭКСПОЗИЦИИ, посвященный кондитерским изделиям

Легендарная выставка, посвященная кондитерскому делу, объединит на своей экспозиции главные предприятия отрасли, специализирующиеся на производстве и поставках ингредиентов, технологий, оборудования, упаковки, декоративных элементов и услуг. Выставка является лидером в мире по количеству участников.

Понимание потенциала кондитерского рынка невозможно без посещения выставки Sigep, которая является единственным местом, где отраслевой специалист сможет получить полную информацию о непромышленном кондитерском производстве.

В рамках будущей выставки SIGEP запланированы многочисленные мероприятия, посвященные высочайшим образцам кондитерского искусства: благодаря технологии streaming,  на сайте Sigep.it,  в режиме реального времени будут транслироваться все мероприятия, организуемые на площадках Pastry Events, а также на стендах экспонентов.


РАЗДЕЛ ЭКСПОЗИЦИИ, посвященный шоколад
Раздел, посвященный шоколаду, объединяет самые лучшие итальянские и иностранные предприятия, которые производят шоколад, оборудование, оснащение и аксессуары для его переработки, а также представляет мероприятия, конкурсы и шоу, посвященные восхитительной “пище богов”. 
На единой площадке специалисты смогут встретиться с представителями самых престижных предприятий, образующих систему производства шоколада, которая связана с производством мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий и кофе, ставшим настоящим искусством. 
На Sigep экспозиция, посвященная шоколаду, займет центральное место и разместится в павильоне B3. Шоколаду будут посвящены многочисленные конкурсы «сладкого искусства».
Вас ждут захватывающие презентации “Bean to Bar”, организованные ведущими предприятиями отрасли. Они воссоздадут полный цикл шоколадного производства, начиная с обработки какао бобов и заканчивая изготовлением шоколадных плиток, которые можно будет попробовать.


РАЗДЕЛ ЭКСПОЗИЦИИ, посвященный коф

ТематическийразделSigep, посвященныймирукофе: RiminiCoffeeExpo.

Раздел, посвященныйкофе, объединяетпредприятияпопроизводствусвежеобжаренногокофе и по выпуску оборудования, смежной продукции и аксессуаров для продажи напитков в местах общественного питания. Вэтомособомразделевыставкибудетпредставленасамаяразнообразнаяпродукциясамых престижных брендовmadeinItaly, чтопозволитсделать еще более интересной экспозицию, предназначенную для баров-кондитерских, кафе-мороженое, кафетериев и bakery&coffee, представители которых на единой площадке смогут увидеть полный цикл непромышленного производства мороженого, кондитерских изделий, свежей выпечки и пиццы, которое неразрывно связано с миром кофе.

С 2014 году в рамках выставки проводятся мероприятия, организованные Европейской Ассоциацией Спешиэлити Кофе (SCAE-SpecialtyCoffeeAssociationofEurope).

Непропуститефиналыитальянских чемпионатов:бариста(CIBC), молочного искусства (CILA),  CoffeeinGoodSpirits (CICS), BrewersCup, Roasting,  CupTastingиIbrik, организованных Sigep, в сотрудничестве с итальянским отделением Scae. Соревнования, за которыми признается международный статус, организованы по инициативе SCAA (SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica) иSCAE (SpecialtyCoffeeAssociationofEurope). ВасждуттакжедегустациивBrewBarиEspressoBar.



РАЗДЕЛ ЭКСПОЗИЦИИ, посвященный хлебопечению - посвященный макаронным изделиям и пицце

Выставка, посвященная хлебопечению и, в более широком смысле, всей отрасли «белого искусства», в 2017 году получит новое развитие, благодаря тому, что одновременно откроет свою работу и 5-ый Международный Салон технологий и товаров для хлебопечения, кондитерского дела и производства сладостей Ab.Tech Expo.  

На выставке, которая постоянно расширяется, будут представлены самые престижные итальянские и мировые бренды. Предлагаемая продукция непромышленного и промышленного производства постоянно совершенствуется с точки зрения соответствия мировым стандартам, ассортимента и уровня технологий.

На выставке полностью представлена производственная цепочка bakery, в том числе, его основных отраслей - хлебопечения, производства сладостей и пиццы - в следующих тематических разделах:  сырье, полуфабрикаты, технологии, оборудование, станки, оснащение, услуги, интерьеры помещений, т.е. все, что составляет эксклюзивное предложение, которое отражает новые тенденции и воплощает последние инновации.  



Итоги Sigep 2016

Посетители:                                    201.321
М2 выставочных площадей:     110.000
Павильоны                                       16

VIDEO DI SIGEP
 
 
Science-Directory.net / Technology - Technology Web Directory