www.itfoodonline.com portalı: Yiyecek içecek endüstrisi teknolojisi portalı Itfoodonline konuyla ilgili olarak kullanılan makineler, tesisatlar, parça ve hammaddeleri kapsayacak şekilde hazırlanmış bir yiyecek ve içecek endüstrisi teknolojileri portalıdır. İçinde, yiyecek ve içecek ürünleri, sıvı yağ, süt ürünleri ve peynircilik, gazlı ve normal içeceklerin şişelenmesi başta gelmek üzere tarımsal gıda ürünlerinin üretimine yönelik tesisat, cihaz ve makine imal eden yerli ve yabancı üreticileri barındırır. Hamur işleri sektöründe yoğurma makineleri, hamur açma makineleri, parçalama makineleri, şekil verme makineleri, uzun ve kısa olarak hazırlanmış taze ve kuru makarna sektöründe kurutucular, hadde makineleri ve haddeler, sürekli yoğurucular, pervaneli yoğurucular, ön kurutucular, gnocchi kaynatma ve pastörize makineleri, buhar jeneratörleri, soğutucular, dondurucular, pastane ve ekmekçilik sektöründe dökme makineleri, doldurma makineleri, bisküvi kalıpları, soğutucu taşıma bantları, dondurma tünelleri, somun hazırlama makineleri, sandviç yuvarlama makineleri, yağlı kağıtlar, rafine ediciler, mayalanma dolapları, bisküvi fırınları, sabit arabalı ekmek fırınları, dönen arabalı ekmek fırınları, sabit zeminli ekmek fırınları, sabit arabalı pasta fırınları, dönen arabalı pasta fırınları, zeminli pasta fırınları, ekmek ve pastane ürünleri için karışık fırınlar, buharlı fırınlar, soğutma tünelleri, dönen zeminli yoğurma makineleri, pervaneli yoğurma makineleri sunulmaktadır. Hayvan ürünleri konserveciliği sektöründe pişirici, beyaz oda, poşetleyici, doğrayıcı, yumuşatıcı, pane edilmiş ürün hazırlama cihazı, doğrayıcı ve dozaj ayarlama makineleri, kemik kesme makineleri, soğutucu üreticileri yer almaktadır. Tarım ürünleri konserveciliği sektöründe: Domates işleme tesisatları, pastörize makineleri, sebze meyve işleme makineleri, tarım ürünleri dönüştürme makineleri, optik seçiciler, sebze yıkama makineleri, çekirdek çıkarma makineleri, sap ayıklama makineleri, kabuk soyma makineleri. Portal, gıda ürünleri ve sıvı ve yoğun ürünlerin paketlenmesi için makine ve tesisatlar, dikey paketleme makineleri, yatay paketleme makineleri, kılıf makineleri, şekillendirme ve kapatma makineleri, değiştirilmiş atmosferde paketleme makineleri ve ambalajlama bantları sonu, çalışma bantları üreten firmaları, hatta, yürürlükteki hijyenik düzenlemelerin, peynir ve süt ürünlerinde taze ürünle temasta inox çelik, taşıma, geçici stoklama ve yıllandırma amaçlı stoklama alanlarında atoksik plastik malzemeler kullanımının şart tutması gibi, üretilen gıda maddesi çerçevesinde özel şartlar getirdiği gıda ürünlerinin depolanması ve stoklanması aşamasına gelene kadar paletleme ve palet boşaltma ile ilgili üretim yapan tüm şirketleri bir arada sunar. Üretim kontrolüne yönelik plametre, oksimetre, kimyasal analiz ve listeria enfeksiyonu, botulizm, salmonella enfeksiyonu, campylobacter, şigella enfeksiyonu, vibrio ve 0157:H7 virüsü araştırma setleri, işlem cihazları, nem sensörleri, gıda endüstrisinde kullanılan termometreler gibi aktivatörler, yatay motorlar, adımlama motorları, bus sistemi kumanda birimleri, uygulama yazılımları ve elektronik cihazlarla ilgili alanlarda faaliyet gösteren endüstriyel otomasyon üreticilerine özel bir önem verilmiştir. Gıda ürünlerinin ve tüketicilerin korunmasına yönelik çok sıkı kurallar getiren HACCP düzenlemesi kapsamında, endüstriyel temizlik, sağlıklı ve hijyenik koşullar, endüstriyel zemin kaplama, endüstriyel temizlik makineleri, sektöre yönelik özel temizlik ürünleri, tepsi, masa ve aletlerin temizlenmesine yönelik makinelerle ilgili her şey özel bir önem kazanırken, operatörler tarafından kullanılan giysi ve ayakkabıların temizliği, dolayısıyla da çizme yıkama ve kurutma sistemleri, önlük yıkama sistemleri, ayakkabı yıkama sistemleri, inox el yıkama ürünleri, iş emniyetine yönelik spreyler, göz yıkama ürünleri, acil duşlar gibi kişisel temizlik ve sterilizasyon ürünleri de öne çıktı. Son olarak, her üretim aşamasında olduğu gibi, ürünün stoklanması ve uygun mekanik araçlarla deponun içinde başka bir yere taşınması da önem kazandığından, hem çalışanlar hem de ürün açısından emniyetli olması gereken stoklama raflarının metal raf ünitelerinden oluşması ve deponun gerek inşası gerekse yükleme rampaları ve otomatik, esnek ya da saran kapılardan oluşan esnek ve gizlenebilir yapılarıyla stokların saklanmasına uygun olması gerekiyor. Sonuç olarak itfoodonline gıda ürünlerinin doğru bir şekilde üretilmesi, taşınması, soğutulması, hijyen ve sağlık şartlarına kavuşturulması, stoklanması ve depolanması için gerekli olan tüm çözümleri gıda endüstrisine sunarken robotlu çalışma bantları ve otomatik gıda işleme makinelerini geniş bir şekilde kullanarak otomasyondan hat sonuna, paketlemeden stoklamaya yiyecek ve içecek endüstrisinin tamamına doğru yanıtları verir.

Science-Directory.net / Technology - Technology Web Directory