تنتج شركة “سوفيمب المحدودة SOVIMP SRL” منذ عام 1994، شبكات تصنيع كاملة في مجال الأغذية مع تقديم خدمات كاملة الى زبائنها في كافة مراحل بناء المصنع بأكمله من أجل ضمان كمية ونوعية الإنتاج النهائي: بهذا الخصوص على أساس كل حالة بذاتها، تقدم مصانع كاملة تسليم المفتاح.
المعارف التي اكتسبتها شركة “سوفيمب SOVIMP” خلال السنوات تشمل معالجة الفواكه والخضار، معالجة البذور المنتجة للزيت، معالجة الزيوت التي يتم اعدادها من أجل الطعام، كما تمتد لتشمل منتجات التحلية وانتاج السكر.
المناطق حيث تنجز أعمالها هي الشرق الأوسط ومعظم البلدان الأفريقية.
بشكل خاص وجهت الشركة جزء كبير من أنشطتها نحو معالجة التمور، وهي بالتالي قادرة الآن على تقديم إجابات كاملة الى زبائن يتطلعون لإنشاء شبكات انتاج حديثة، عالية الكفائة لمعالجة التمور بخصوص العمليات التالية:
• معالجة التمور في حجرة تدخين بالفراغ، تجفيف التمور، ترطيب التمور، تنظيف التمور، تعديل شروط وضعية التمور، ازالة النواة من التمور، تقطيع التمور، تغليف التمور،…؛
• تحضير “باستيه” التمور ومتفرعاتها، مثل خلائط تعبئة التمور، معجون “باستيه” قابل للمد، مكعبات من “باستيه” التمور، ألواح من “باستيه” التمور، شرائح الفواكه وبسكويت محشي.؛
• انتاج سكر التمر من النوع السائل الذي أزيل لونه “ديونايزيد” (تحتفظ الشركة لنفسها براءة الإختراع)، انتاج عصير التمر المركز والشراب التقليدي للتمر، وكذلك شراب التمر المعطر؛
• تحضير منتجات مخمرة مثل الكحول (الطبيعي، الطبي، الصناعي، المسحوب مائه)، خل التمر، صلصات التمر\ سلطات التمر وحلوياته، ..الى آخره
اضافة الى ميزاتها الإختصاصية بإنتاج شبكات معالجة التمور، تقدم شركة “سوفيمب SOVIMP” أيضاً حلول كاملة لمعالجة :
• فواكه منطقة البحر الأبيض وفواكه منطقة خط الإستواء من أجل تحضير العصير، العصير المركز، المرملات، “الباستيه”، شرائح الفواكه، المعجون الطبيعي والمركز؛
• معجون بالخضار، منتجات معلبة، مساحيق مجففة، بشكل خاص تتمتع الشركة بخبرات ذات أهمية في معالجة “كسافا” من أجل طحين عالي النوعية ومتفرعاته؛
• طحن البذور المنتجة للزيت بضغط استخراج كافي لمجموعة واسعة من البذور وكذلك لمعالجة الزيوت الصالحة للطعام.
• انتاج مواد تحلية، بما في ذلك من الفواكه أو من مواد أولية نشوية، وكذلك إنشاء وحدات انتاجية صغيرة للسكر المتبلور.
• زيادة قيمة المعالجة الإنتاجية بإلحاق امكانيات انتاج طعام ومقويات للحيوانات.
www.sovimp.it
