Efficienza, precisione e integrità del prodotto sono elementi non negoziabili nell’industria dolciaria. Dai delicati cioccolatini alle caramelle gommose, ogni prodotto deve essere trattato con cura
Il salone leader mondiale per l’industria della panificazione e della pasticceria si terrà a Düsseldorf dal 18 al 22 maggio 2025. Il 95% dello spazio
In occasione della 52° edizione di ISM, l’evento leader mondiale per il settore Dolci&Snack, Koelnmesse e Fiere di Parma hanno annunciato che la loro partnership,
L’amore per il cioccolato fonda le sue radici al di là dell’Oceano, in un tempo lontano. Ma a dispetto dell’evoluzione di mode, consumi e tecnologie,
Le linee di confezionamento multi formato possono essere difficili da progettare, sviluppare e controllare, ma l’esperienza di Cama e le sue soluzioni ad alta tecnologia
Nel dinamico panorama del settore lattiero-caseario, è emerso un nuovo protagonista destinato a ridefinire le prospettive dell’industria: il gruppo Milkita. Milkita Group vuole essere un
SCA è un’azienda alimentare Italiana con sede nella Food Valley che pone al primo posto della propria attività e ricerca il cliente, le sue necessità
Grande afflusso internazionale, notevole interesse verso nuove tecnologie, caratteristiche sensoriali ed efficienza energetica Nel 2024 torna l’abituale appuntamento a gennaio nel padiglione dedicato ProSweets Cologne
“String cheese è uno dei nuovi snack di tendenza in tutto il mondo. È stato selezionato dalla rivista Forbes come “10 Healthy Snacks To Eat
• Le filiere artigianali del gelato, pasticceria e cioccolateria, bakery e caffè in fiera a Riminiperla44ªedizionedell’ambasciatore italiano del Dolce nel mondo dal 21 al 25
