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Innovazione e know-how per la produzione di coni e coppette gelato e gustosi prodotti in cialda di wafer dal design personalizzato. Golosi coni e coppette
Categoria: Gelato
Il Gelato: un’arte in evoluzione
Il mondo del gelato sta vivendo una trasformazione straordinaria, una crescita inarrestabile nella qualità che delizia gli amanti del gelato di tutto il mondo. Che
SIGEP 2023, IEG: le community del dolce iniziano il conto alla rovescia
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GELATO OVUNQUE nel nome dell’ibridazione
Nei format e nelle attrezzature i confini tra gelato, pasticcieria, caffè, panificazione, ristorazione e bar – tutti settori rappresentati a HostMilano – sfumano. Tra gelato,
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La maggior parte dei consumatori è diventata sempre più sensibile all’impatto ambientale che i processi produttivi possono avere. Anche l’industria del gelato sta cercando di
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IEG: SIGEP valorizza l’eccellenza del dolciario
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XXIV edizione di Modern Bakery Moscow
12-15 marzo 2018 La fiera Modern Bakery Moscow è uno degli eventi più significativi nel settore dolciario e della panificazione in tutto il mondo e,
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