FARHAT

FARHAT - 面包机

Facing Ghandour Factory, Richani Zone. - Choueifat (LIBANO)
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面包机

面包机

1982年,和他的机器的需求不断增加后,Farhat的先生决定开始自己制造公司“Farhat的烘焙设备”。
从这一刻起,公司承担了原来的方面,专业的高度自动化建设,定制,阿拉伯语和皮塔饼制作厂, 面包的机器 ,和煎饼存款。

拥有超过30年在这个领域的经验,“Farhat的烘焙设备黎巴嫩”现在是一个领导者在国家和国际舞台,在那里它用作在完成处置任何人谁愿意给他的大饼和一个认真细致的合作伙伴皮塔饼制造现代化的形状,从一台机器到一个完整的自动化生产线Farhat的工程师有丰富的经验,使面包师项目的最有效和最经济的市场。

凭借其广泛的皮塔和大饼生产线,具有多种馒头机, 面包机 ,烤炉和全自动化生产线的机器,Farhat的今天可以提供所有皮塔和烤饼面包业:从单一的机器了供给开始为小型,中型和大型面包和皮塔工厂半自动和全自动设备。每个请求被仔细分析,以保证最好的服务给我们的客户。
面包机器的设计进行了改造和食品面团糕点制作业的形成。它是能够将面团为主的面粉,糖,发酵粉,调味料和食品的脂肪。此面团由面包机改造成根据一种适用于不同尺寸的工作头和形式不同的产品,根据选择的工作周期。

由于采用了专用变频器控制电动机,我们已经取得了面包的机器更擅长仍然在工作性能,保持不变的是一直区分我们的机器的精度。

而且今天的面包机器的所有功能都完全由PLC(可编程逻辑控制器),是非常容易的通过一个特殊的键盘(LCD触摸屏)来调节控制。在这样的方式一键就足够了,例如,为规范breadstick的长度,你的愿望(从最小10毫米开始)或增加工作速度随着我们选择了真正高品质的元件才最有价值的材料打造这台机器的未来:不锈钢木工(AISI 304)和食品级塑料。这些材料授予机器的磨损和撕裂的时间,也有更大的方面的卫生规则的一个更好的抵抗力。

面团的条被递交到机动辊子滑动斜坡传达它的制备/校准轧辊在那里将通过芝麻进行铺展。从这里的面团自动前进到绘图单元,2槽形不锈钢辊(AISI 304)其作用,得到的面包的所需直径的构成。一旦面包已经形成,生面团的条被分开由于一个弹簧收缩器的斜坡,并依次输送到切割单元。面团的条带,然后切成所需的长度谢切割系统;所形成的面包,然后自动放置在托盘

托盘'容器,定位在面包机器的后侧可以包含最多10塔板(适合自动加载),其在形成的面包的每一个新的行自动前进同步地一个接一个。所有进入与产品接触的材料都适合用于食品工业和面包的机器配有保护和安全的忧虑就有效的规则。为了获得不同的最终产品的形状,绘图单元可以被替换。绘制圆筒直径:6-8-10-12-14-16毫米。

随着不断注意安全卫生监管,Farhat的管理,以制造下TUV和CE NORMES皮塔饼线。
对于Farhat的,提高了大饼和皮塔饼烘烤过程是一种激情。这是主要的心脏驱动我们的发展。我们的理念是要生出新的想法在faltbread和皮塔饼制造过程并将其转化为产品,以满足面包师的梦想。

简化顾客烤饼和皮塔饼生产,降低了生产成本提高了我们的日常工作​​更加努力,解决许多悬而未决的问题。从而使Farhat的烘焙设备作为面包师的业务发展的合作伙伴。
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