OMIP SRL
La O.M.I.P. fundada en 1971 está apuntando a todas las empresas que han
las necesidades de tener un producto fiable, construido con materiales
de calidad y gran robustez con un costo de producción y de mano de obra
minimizado.
Por esta razón, se dedica al diseño y construcción de maquinaria que se
caracterizan por la simplicidad de operación, la versatilidad y la
reducción de los costos.
Sistema por lluvia, idóneo para el pelado de mitades de melocotones
deshuesados, ubicados copa abajo sobre una banda de transporte. Usa una
solución de hidróxido de sodio de baja concentración. Está constituida por un
túnel con cinta de transporte en alambre tejido autocentrante de Acero Inox,
dividido en tres secciones, donde el producto es expuesto a los siguientes
tratamientos:
Ducha con una solución de hidróxido de sodio a 92/95°C;
Envejecimiento por medio de cámara de vapor vivo que concentra la sosa sobre la
piel haciéndolo más efectivo;
Ducha de agua que elimina la sosa y parte de la piel.
La peladora es completada con los siguientes accesorios:
- Intercambiador de calor de casco y haz de tubos para calentamiento de la
solución de hidrato de sodio;
- Pompa de circulación forzada de la solución peladora;
- Tanque para preparación de la solución de sosa;
- Tanque depósito y recuperación de la solución de hidrato de sodio con filtro
a tambor rotante;
- Tanque depósito y recuperación del agua de lavado con filtro a tambor
rotante;
- Pompa para recirculación del agua recuperada.
La producción y las características tácnicas varían según las exigencias del
Cliente, de un min. de 3t/h a un max. de 12 t/h.
CONSTRUIDA SEGÚN LA NORMATIVA PARA MÁQUINAS 89/392/CEE
