HEAT & POWER s.r.l.

HEAT & POWER s.r.l. - ENERGÍA INDUSTRIA ALIMENTARIA RECUPERACIÓN

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Recuperación de la industria alimentaria de la Energía

Con un discurso en la Parmalat S. Maria di Zevio (VR) INTERESCO, Calor y Power Group empresa planta dedicada a la industria de alimentos de recuperación de energía en los procesos industriales, permite un considerable ahorro en sus facturas de energía mediante la mejora de la eficiencia mediante la recuperación de calor de los gases de combustión .

La planta, una de las nueve de la italiana Parmalat, el Grupo Lactalis, se dedica a la producción de leche de larga duración y el yogur. La materia prima, leche fresca, se somete a un proceso térmico a alta temperatura (UHT) para la producción de leche de larga duración en una línea separada, leche fresca se calienta a una temperatura más baja por el temor necesaria para los fabricantes de fermentos lácticos yogur para actuar.

La alta temperatura de calentamiento se efectúa por el vapor de agua en un circuito cerrado con la reintegración. El generador de vapor produce vapor a una velocidad de 12 toneladas / hora con una potencia máxima de 830 kW y 460 kW durante el funcionamiento normal.

En septiembre de 2011 INTERESCO intervino en la planta generadora de vapor. Durante dos meses de trabajo, que consta de las pruebas y ensayos de producción, la empresa ha instalado un intercambiador térmico especial para la industria alimenticia de recuperación de energía, por el que se recupera la energía térmica, que se utiliza para precalentar el agua desmineralizada. El agua desmineralizada se utiliza para procesos de producción y getter servicio. La desgasificación es un proceso físico o químico mediante el cual se eliminan los gases y el presente no condensable en el vapor de agua condensado a fin de hacerlo más estable.

Además del proceso UHT, el vapor de agua también se utiliza para el saneamiento del sistema (contenedores, tubos, etc.).

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