SIRHA EUROPAIN
Chaque jour, les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la chocolaterie doivent gérer tous les aspects de leur entreprise.
Leurs enjeux quotidiens : Fabriquer ou produire, créer de nouvelles
gammes, affiner l’offre de leur(s) boutique(s), gérer leur(s) équipe(s),
informer leurs clients et piloter leur chiffre d’affaires. Et ce, quels
que soient leurs volumes de production ou le format de leur
établissement. Du choix des emballages à la mise en place d’un plan de
formation, de la sélection d’un fournil ou d’une farine à la mise en
place d’un plan hygiène –sécurité, les besoins sont transversaux.
JE FABRIQUE/JE PRODUISJE VENDSJE GÈRE
Pour assurer une plus grande fluidité entre les secteurs et
être en cohérence avec les centres d’intérêt des professionnels,
Europain 2018 propose une nouvelle sectorisation : Je fabrique / Je vends / Je gère.
Pour vous, c’est la garantie d’un parcours visiteur qui valorise
parfaitement votre offre produits, l’assurance d’être au bon endroit, au
bon moment, pour encore plus de visibilité.
- Equipement et matériel du site de production
- Equipement et matériel de la cuisine
- Equipement et matériel du fournil
- Equipement et matériel du laboratoire
- Fournitures, petit matériel du fournil et du laboratoire
- Produits de meunerie et levures
- Matières 1ères et produits semi-finis
- Agencement de magasin, vitrines
- Art de la table, jetable
- Boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Confiserie
- Emballage
- Matériel de snacking
- Mobilier, décoration
- Nouvelles technologies – Réseaux Sociaux
- Produits alimentaires pour la restauration, plats préparés, snacking, Surgelés (« prêt à cuire »)
- Réseau de boutiques
Quelle que soit sa taille, la gestion d’une entreprise demande des compétences multiples : finances, assurance, juridique, formation, management. Tous les équipements, technologies et solutions seront présents dans le secteur « je gère ».
- Assurance
- Banque, organisme financier
- Communication
- Fédération, syndicat professionnel
- Formation – enseignement : Rue des Ecoles
- Gestion
- Immobilier
- Presse
- Recrutement
- Services
ORGANISATEUR
