Biraghi spa

Biraghi spa

Via Cuneo, 1 - 12030 Cavallermaggiore (CN) (ITALIA)
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Situé dans la province de Cuneo, en bordure des Langhe, Biraghi SpA a été fondée en 1934 par Ferruccio Biraghi. Au début, il s'agissait d'une entreprise artisanale artisanale simple, mais, grâce à l'équipement technologique avancé, il est rapidement devenu aujourd'hui une entreprise moderne et innovante. C'est cette combinaison entre l'artisanat traditionnel et l'utilisation d'une technologie de pointe qui a fait de Biraghi une position prestigieuse dans le marché des produits laitiers et des produits laitiers. Biraghi continue d'investir fortement dans la technologie et les ressources humaines afin de garantir à ses clients les meilleurs produits. Biraghi symbolise la qualité et la qualité, non seulement en Italie, mais partout dans le monde.

Le soin et l'attention que Biraghi offre à ses consommateurs sont mis en évidence par les produits eux-mêmes, qui sont répartis et emballés pour assurer une conservation optimale, tout en suggérant de nouvelles possibilités et des instructions d'utilisation. Le succès de Biraghi SpA% u2019 repose sur la qualité et l'excellence bien connue de son fromage, ainsi que sur la diversification et l'anticipation.

Les plantes de Biraghi SpA sont situées à Cavallermaggiore, dans le Piémont, dans la province de Cuneo, et couvrent une superficie de 166 500 mètres carrés. Tous les processus de production se déroulent ici, de la collecte du lait à la production finale du fromage GranBiraghi, Gorgonzola DOP, du Beurre et de la Ricotta. La production s'effectue en adoptant les méthodes et l'hygiène des normes les plus élevées possibles. Les DOP de GranBiraghi et Gorgonzola sont assaisonnés dans des magasins spéciaux. À la fin de la période d'assaisonnement requise par chaque type de fromage, les formes sont coupées et emballées, ce qui entraîne la délicieuse ligne GranBiraghi (Biraghini, Fraîchement râpés, Cales, Snacks et Flakes) et les excellents et pratiques paquets de Gorgonzola DOP

 

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