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BERTUZZI - LIGNES JUS RECONSTITUTION

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Lignes jus de reconstitution

Lignes jus de reconstitution

Une grande partie des fruits transformés est transféré en concentré. Cela porte automatiquement avec elle la nécessité de lignes de reconstitution de jus concentré dans le jus final ou nectar.

Bertuzzi propose des lignes complètes de jus de reconstitution pour tous les types de fruits avec des solutions très économiques en fonction de la capacité requise

SIROP PRÉPARATION LINE

Le processus de base de reconstitution consiste à mélanger le jus concentré d'une solution de sirop de sucre préalablement préparée. Bertuzzi propose les lignes de préparation de sirop respectifs pour être ajoutés aux lignes de reconstitution de jus pour une large gamme de capacités.

GROUPE D'ALIMENTATION DU SUCRE,
apte à transmettre sucre ou d'autres aliments solides pour alimenter les groupes de dosage de cuves de préparation Bermatic ou sirop. Complet avec dépôt de sucre trémie et solide convoyeur à vis de transport.

Bermatic
Groupe sur les cellules de chargement ou l'échelle, conçus pour préparer des jus de fruits, nectars, boissons ou des sirops et quand il devrait être nécessaire de proportion et mélanger les composants liquides et solides dans les lignes de jus de reconstitution.

PASTEURISATION
Le sirop préparé prêt passe le procédé de pasteurisation à plaques, est maintenu dans un réservoir de stockage et ensuite transporté vers le doseur et la ligne en mélangeant la quantité requise.

TRAITEMENT DE JUS LINE

DÉSAÉRATION
Afin d'augmenter la durée de conservation du produit, nous recommandons fortement l'intégration d'un dégazeur. Sur demande, l'appareil peut également être fournie avec récupération de l'arôme à être intégré aux lignes de jus de reconstitution.

Traitement thermique final
Pasteurisateur THERMOFLASH / stérilisateur STERILFLASH
Machines avec plaques embouties pour le traitement des jus de fruits, nectars de fruits et cremogenates à chaud pour remplir des bouteilles en verre ou gable top cartons, etc. ou stérilisés pour le remplissage de cartons aseptiques.

REMPLISSAGE

En coopération avec des partenaires fiables nous fournissons usines clés en main, y compris les lignes de remplissage pour divers récipients.

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