TRED TECHNOLOGY SRL - IMPIANTI DI CANDITURA

Via G. Perlasca, 37 - 86025 Ripalimosani (CAMPOBASSO) (ITALY)
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IMPPIANTI-DI-CANDIDATURA
Tred Technology s.r.l. costruisce impianti di canditura all’avanguardia e di ottenere minori consumi in termini energetici e di costi gestionali.


Tred Technology s.r.l. con la sua costante ricerca tecnologica e l'esperianza maturata consente di progettare e realizzare macchine ed impianti di canditura per il settore agroalimentare e non solo, ad alto livello di affidabilità ed evoluzione, suggerendo ai clienti soluzioni ottimali che permettano di massimizzare ed esaltare le peculiarità delle materie prime e dei prodotti finiti.

Negli impianti di canditura il processo avviene in maniera semiautomatica.  All’interno delle vasche si ha una movimentazione lenta e continua della miscela la quale è mantenuta ad una temperatura costante per tutta la durata del processo. La vasca è costruita in acciai inox AISI 304 per contenere cestelli porta frutta a più ripiani e miscela di canditura preriscaldata mantenuta ad opportuna temperatura per l’intero ciclo di lavorazione.La vasca è coibentata con materiale isolante a bassa conducibilità termica, è fornita di  telai porta vassoi  forati ed estraibili e posizionati in modo tale che in fase di galleggiamento del prodotto, lo stesso non potrà uscire e disperdersi nella vasca. Su di un lato della vasca, una pompa tiene in continuo movimento la miscela in fase di riscaldamento. Una volta raggiunta la temperatura di lavorazione il funzionamento della pompa diviene discontinuo.  L’innalzamento termico avviene con gruppo di resistenze a bassa conducibilità

L’ obiettivo primario dell'azienda è concentrato nell’assistenza del cliente dalla fase di definizione delle richieste (consulenza) alla fase di avviamento produttivo (collaudo) ed oltre, sino alla loro completa soddisfazione.

Tred Technology s.r.l. trasferisce alle piccole e medie aziende la giusta tecnologia di lavorazione del prodotto per ridurre i costi e tempi di gestione, standardizzando la produzione, ma al tempo stesso tutelando
la tipicità e la qualità.

Il nostro mercato di riferimento per il settore agroalimentare riguarda alla realizzazione di:

Impianti di essiccazione per prodotti ortofrutticoli;
Impianti di asciugatura per salumi e formaggi;
Impianti per la lavorazione e trasformazione prodotti ortofrutticoli;
Impianti per la lavorazione e trasformazione del latte;
Impianti per la lavorazione e trasformazione di castagne e tartufo;
Impianti per il settore dolciario.
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