NICCOLAI TRAFILE SPA

NICCOLAI TRAFILE SPA - MÁQUINAS PARA MASSAS

Via Cardarelli, 19 - Zona Ind. S. Agostino - 51100 Pistoia (PISTOIA) (ITALY)
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A empresa Niccolai Trafile tem trabalhado desde 1843 no campo de massa, produção de matrizes e especiais para máquinas para massas fábricas. O aumento mundial da demanda de largura de massas mudou radicalmente todo o setor industrial da produção de massas alimentícias. Para os mesmos, foi necessário fazer a maior pesquisa sobre o assunto. Esta pesquisa tem produzido novos meios de produção, incluindo o ramo de matrizes, resultando na utilização das mais avançadas tecnologias. Como mencionado acima, os últimos anos tem-se observado massas ampliar sua presença em cada mercado mundial até mudar de forma de acordo com o local de sabor e tradição. É de notar que algumas formas de macarrão são apreciados em alguns países, mas não em outros. Este é um fato muito importante, por enquanto isso impede que o processo de uniformização morrer de produção, é um incentivo para manter-se a estudar a situação do mercado.
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