FBF ITALIA SRL - ГОМОГЕНИЗАТОРЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
С 1987 года FBF ITALIA разрабатывает и производит гомогенизаторы высокого давления, поршневые насосы прямого вытеснения и лабораторные гомогенизаторы. Наше лидерство и репутация на рынке широко признаны по следующим данным: более 4700 машин, проданных в 125 странах, всемирная дистрибьюторская сеть, состоящая из 21 авторизованного центра продаж и поддержки и крупных дилеров, расположенных во многих странах. Наша приверженность клиенту гарантируется философией компании, основанной на производстве высококачественных и долговечных машин для тяжелых условий эксплуатации. Постоянное развитие продукта, OEM-компонентов, использование специальных материалов, строгий контроль качества и интенсивные испытания на долговечность - это качество и внимание к клиенту. Наша сервисная сеть включает в себя квалифицированных и опытных техников, способных быстро реагировать на любые запросы на запуск и обслуживание. Кроме того, запчасти быстро доставляются курьерской службой в течение 24 часов. Мы являемся надежным партнером для инжиниринговых компаний, производителей технологических систем и для конечных пользователей, работающих в молочной, пищевой и химической промышленности, химической, косметической и фармацевтической промышленности. Основой нашего успеха являются прямые отношения, установленные с клиентом, связь, которая продолжает расти и развиваться с течением времени.
Процесс гомогенизации
Гомогенизация - это механический процесс, который позволяет микронизировать и диспергировать частицы, взвешенные в жидкости, посредством внезапного изменения давления, называемого «падением давления». Этот процесс обеспечивает чрезвычайную химическую стабильность обработанного продукта, несмотря на последующую обработку и хранение. Продукт сделан более легко усваиваемым благодаря повышенной дисперсности частиц. Другими важными эффектами, полученными в процессе гомогенизации, являются увеличение мутности и стабильности продукта. В процессе гомогенизации продукт достигает гомогенизирующего клапана на низкой скорости и под высоким давлением. Во время прохождения через головки гомогенизатора происходит микронизация и дисперсия частиц. Гомогенизация может осуществляться с использованием одного гомогенизирующего клапана (подходит для дисперсионной обработки) или двойного (рекомендуется при использовании эмульсий и для контроля вязкости, когда это необходимо). Чтобы гарантировать простую и точную работу, гомогенизирующие клапаны обслуживаются специальным масляно-пневматическим агрегатом.
Продукты FBF Italia
Гомогенизаторы высокого давления для пищевой промышленности. Гомогенизатор часто необходим для гомогенизации одного или нескольких веществ в жидкости и позволяет микронизировать и диспергировать взвешенные частицы продукта в самой жидкости. Посредством процесса гомогенизации, благодаря большей дисперсии частиц, обработанный продукт достигает большей стабильности эмульсии и улучшенного срока годности. Наши компактные и надежные промышленные гомогенизаторы с тремя или пятью насосными поршнями сконструированы в соответствии с директивами ЕС, сертифицированы CE и доступны в широком диапазоне мощностей от 50 до 60000 л / с при давлении до 1500 бар.
Лабораторные гомогенизаторы: лабораторные гомогенизаторы доступны в двух разных моделях, способных тестировать 20 и 50 л / час продукта соответственно. Давление гомогенизации варьируется от 600 до 1800 бар. Лабораторные гомогенизаторы оснащены двумя насосными поршнями, что позволяет гомогенизирующим головкам обрабатывать образец продукта с большей стабильностью. Полученные результаты гораздо надежнее, чем полученные при проведении испытаний на однопоршневых машинах. Эта особенность позволяет перенести оптимизированные условия гомогенизации, возникшие в результате лабораторных испытаний, в промышленное производство.
Насосы прямого вытеснения: основным отличием поршневого насоса прямого вытеснения от гомогенизатора является отсутствие узла гомогенизации. Как правило, поршневые насосы прямого вытеснения используются в системах термообработки для очень плотных продуктов с переменной вязкостью. Используемые производственные критерии такие же, как и для гомогенизаторов, что гарантирует высокие стандарты качества. Насос прямого вытеснения выполнен со специальными группами клапанов с пневматическим приводом. Идеальное функционирование этих клапанов гарантируется приводами, управляемыми электронным угловым позиционером, который позволяет независимо калибровать фазы открытия и закрытия каждой отдельной группы клапанов. Пневматическое управление клапанами, особая конструкция проходов продукта и очень низкая тяга в минуту позволяют сохранить характеристики перекачиваемого продукта. Существуют объемные насосы, используемые для перекачки продуктов, содержащих кусочки, такие как нарезанные кубиками помидоры или фрукты, супы, йогурт, джемы и т. Д., Даже при наличии высокого противодавления (50 бар и более).
Microlab 400: при производстве «промышленного мороженого» гомогенизатор является критически важным компонентом для получения превосходного продукта. Однако использование этой машины в мастерских по производству мороженого было затруднено из-за проблем с затратами, сложностью использования и отсутствием исследования оптимальных размеров ее производительности. Microlab 400 - это гомогенизатор, который решает все эти проблемы. Он имеет часовой расход 400 л / ч и рабочее давление 120 бар. Эти характеристики позволяют использовать его как в режиме «рециркуляции» для использования с одним пастеризатором, так и в режиме «в линии», для использования с двумя пастеризаторами (первая пастеризация, второе охлаждение). Положительные эффекты гомогенизации отчетливо заметны: мороженое сливочное и с лучшим вкусом даже с теми же ингредиентами, и ощущение замерзания уменьшается. Кроме того, мороженое будет иметь большую взбиваемость, улучшенную стабильность при хранении и плавление, а также увеличенную усвояемость.
Все наши продукты проверены специализированными специалистами с интенсивными испытаниями продолжительностью до 12 часов. Испытания моделируют и воспроизводят фактические условия рабочего напряжения. Наши промышленные гомогенизаторы легко интегрируются в линию и не требуют дополнительной калибровки или регулировки.
Основные продукты
• Производительность от 60 до 60000 л / ч (от 16 до 16 000 галлонов в час)
• Давление от 100 до 1500 бар (от 1450 до 21800 фунтов на квадратный дюйм)
• Инновационные и стойкие материалы для основных механических частей
• Низкие вибрации и шумы
• Простая установка и онлайн-интеграция
• Компактная конструкция
• Рентгенографические проверки деталей и узлов, подвергающихся воздействию высокого давления
• Простая и интуитивно понятная панель управления
• Высокая эффективность производства
• Низкий уровень и низкие затраты на обслуживание
• Простое и удобное обслуживание
• Высокая долговечность запасных частей
Отрасли и обработанные продукты
Наши машины подходят для обработки огромного разнообразия продуктов. Среди наиболее важных, включены следующие:
Молочный
Свежее молоко, пастеризованное молоко, натуральное молоко с добавками, шоколадное молоко, кофейные сливки, сливочный сыр, сливочное масло, йогурт, сгущенное молоко, сгущенное молоко, молоко для йогурта, восстановленное молоко, взбитые сливки, молочный белок, взбитые сливки, сыр маскарпоне, сыр рикотта и др.
питание
Добавки, детское питание, специи, фруктовые концентраты, томатный концентрат, томатный сок, желе, гуммиарабик, животные жиры, растительные жиры, кетчуп, майонез, яйца, ликеры на молочной основе, мед, соусы, приправы, сиропы, крахмалы, вареный фарш мясо, томатная паста, соевый соус, сироп с мякотью фруктов, растительное масло, горчица, смешанное мороженое, мороженое с добавками, пудинги, десерты и т. д.
напиток
Кокосовое молоко, миндальное молоко, рисовое молоко, соевое молоко, ликеры на основе яиц, безалкогольные напитки, напитки на основе молока, энергетические напитки, цитрусовые концентраты, апельсиновый сок, клюквенный сок, яблоко, томатный сок, фруктовая мякоть, фруктовый сок и т. Д.
Косметика и фармацевтика
Антибиотики, эмульгированные дезинфицирующие средства, эмульсии, липосомные суспензии, витамины, косметика, косметические кремы, зубные пасты, моющие средства, лосьоны, эмульгируемые масла, смазочные масла, духи, протеины, смолы, мыло, косметические кремы, минеральные масла и т. Д.
химикат
Клеи, целлюлоза и производные, воски, парафины, эмульсии силиконовых масел, красители, смазки, чернила, латекс, крем для обуви, пигменты, краски и т. Д.
Отображаемый список не является исчерпывающим, учитывая теоретическую возможность виртуальной обработки любого типа жидкого или мягкого продукта.
