NICCOLAI TRAFILE SPA - MAKARNA ÖLÜR
Via Cardarelli, 19 - Zona Ind. S. Agostino - 51100 Pistoia (PISTOIA) (ITALY)
Makarna ölür
Niccolai Sestilio (Pistoia'da 1/3/1902 doğumlu), makarna ve atıştırmalık üretimi için kalıp ve makine yapımında lider firma olan Niccolai Trafile'nin kurucusuydu.
Garibaldo Ricciarelli şirketinin 1843'ten beri ölen üreticisi olan genç bir makinist olarak çalışmaya başladı. Sestilio, birkaç yıl boyunca, Ricciarelli'nin (1923-1935) yıllarında öldü. makarna.
1935 yılında, iki iş arkadaşı ile kendi başına çalışmaya başladı ve birkaç yıl sonra, Buitoni’nin makarna fabrikasında kalıp departmanı başkanı olarak iyi bir iş teklif edildikten sonra ailesiyle birlikte Sansepolcro'da taşındı. Aynı bölümde daha sonra genç oğlu Mario tarafından katıldı.
Buitoni’de 1949’a kadar, aynı mükemmel bir ilişki sürdürmek istifa ettiklerinde çalıştı.
1949'da Sestilio, oğluyla birlikte Mario, Sansepolcro'daki Via San Gregorio'da, ikinci oğulları olan Marcello'nun (Sansepolcro'da doğmuş 13/06/1938'de doğdu) katıldıkları, 1955'te aile geri döndü. Pistoia'ya gidip Via Giordano Bruno'da bulunan küçük bir depoda çalışmaya devam etti.
Kalıplar bakırdan bronz alaşıma geçti ve küçük presler ve matkaplar ile idam edildi. Aynı zamanda kalıp bloklarının füzyonu için bir demirhane gerçekleştirildi.
Toskana ve Umbria'da makarna üreticileri tarafından bisikletlerle birlikte hareket eden makarna üreticileri tarafından tanınmaya başlandı ve daha sonra ilk otomobilin gelmesiyle birlikte İtalya'nın diğer bölgelerine de girmeye başladılar. Eser, yeni kalıpların yapımında ve rakip kalıpların onarımında oluşuyordu.
Kısa sürede küçük şirket 10 işçi alarak büyümeye ve küçük ve büyük makarna fabrikalarındaki tanıdıklarını genişletmeye başladı. 1967 yılında Niccolai ailesi tüm kalıp departmanını ve Ricciarelli firmasının markasını aldı; Ricciarelli'nin kadrosu Niccolai Trafile tarafından işe alındı ve bu nedenle şirket Viale Adua'da daha büyük bir binaya taşındı.
Die 60'larda ilk kalıp yıkama makinelerini tasarlayıp inşa ederken 1990'da ilk otomatik kesme grubu “Cartrapen” ve 1992'de damgalama makineleri ve damgalama Pasta Bologna için ölür.
1987 yılında şirket, St Agostino sanayi bölgesinde, ulusal ve uluslararası pazar için 48 çalışanı olan personeliyle ürettikleri yeni bir tesise taşınıyor.
Esnaf Sestilio'nun başlattığı hikaye, kalıplar, penne kesme grupları, kalıp yıkama makineleri ve damgalama makineleri için tüm dinamik ve üretim güncellemelerini takip etti.
Üçüncü binyılda Niccolai Trafile, geleneği küresel pazarın gerektirdiği şekilde süreçte ve üründe sürekli bir yenilikle birleştiren bir şirkettir.
Bu katalog, en yaygın makarna şekilleri NEM ALMALIĞINDA hayatı göstermektedir. Farklı makarna şekillerine eşlik eden ölçümler ayrıca makarnayı kuru formunda da gösterir.
Bununla birlikte, bu katalogda belirtilenlere bakılmaksızın, herhangi bir makarna şekli için kalıplar tedarik edebiliriz. Makarnanın kaliteli ekstrüzyonu için, kalıbın belirli kriterlere göre yapılması gerekir.
Bu nedenle, isteğinizle birlikte aşağıdaki bilgileri dahil ederseniz çok seviniriz:
Basın tipi ve üretici; saatlik kuru makarna üretimi
Kalıpların makarnalık irmik, un, yumurta, makarna veya başka bir karışımın üretiminde kullanılıp kullanılmayacağı
Değiştirilebilir kalıp uçlarının Teflon, Bronz veya başka bir malzemede olması gerekip gerekmediği
Garibaldo Ricciarelli şirketinin 1843'ten beri ölen üreticisi olan genç bir makinist olarak çalışmaya başladı. Sestilio, birkaç yıl boyunca, Ricciarelli'nin (1923-1935) yıllarında öldü. makarna.
1935 yılında, iki iş arkadaşı ile kendi başına çalışmaya başladı ve birkaç yıl sonra, Buitoni’nin makarna fabrikasında kalıp departmanı başkanı olarak iyi bir iş teklif edildikten sonra ailesiyle birlikte Sansepolcro'da taşındı. Aynı bölümde daha sonra genç oğlu Mario tarafından katıldı.
Buitoni’de 1949’a kadar, aynı mükemmel bir ilişki sürdürmek istifa ettiklerinde çalıştı.
1949'da Sestilio, oğluyla birlikte Mario, Sansepolcro'daki Via San Gregorio'da, ikinci oğulları olan Marcello'nun (Sansepolcro'da doğmuş 13/06/1938'de doğdu) katıldıkları, 1955'te aile geri döndü. Pistoia'ya gidip Via Giordano Bruno'da bulunan küçük bir depoda çalışmaya devam etti.
Kalıplar bakırdan bronz alaşıma geçti ve küçük presler ve matkaplar ile idam edildi. Aynı zamanda kalıp bloklarının füzyonu için bir demirhane gerçekleştirildi.
Toskana ve Umbria'da makarna üreticileri tarafından bisikletlerle birlikte hareket eden makarna üreticileri tarafından tanınmaya başlandı ve daha sonra ilk otomobilin gelmesiyle birlikte İtalya'nın diğer bölgelerine de girmeye başladılar. Eser, yeni kalıpların yapımında ve rakip kalıpların onarımında oluşuyordu.
Kısa sürede küçük şirket 10 işçi alarak büyümeye ve küçük ve büyük makarna fabrikalarındaki tanıdıklarını genişletmeye başladı. 1967 yılında Niccolai ailesi tüm kalıp departmanını ve Ricciarelli firmasının markasını aldı; Ricciarelli'nin kadrosu Niccolai Trafile tarafından işe alındı ve bu nedenle şirket Viale Adua'da daha büyük bir binaya taşındı.
FOTO DI MAKARNA ÖLÜR
Die 60'larda ilk kalıp yıkama makinelerini tasarlayıp inşa ederken 1990'da ilk otomatik kesme grubu “Cartrapen” ve 1992'de damgalama makineleri ve damgalama Pasta Bologna için ölür.
1987 yılında şirket, St Agostino sanayi bölgesinde, ulusal ve uluslararası pazar için 48 çalışanı olan personeliyle ürettikleri yeni bir tesise taşınıyor.
Esnaf Sestilio'nun başlattığı hikaye, kalıplar, penne kesme grupları, kalıp yıkama makineleri ve damgalama makineleri için tüm dinamik ve üretim güncellemelerini takip etti.
Üçüncü binyılda Niccolai Trafile, geleneği küresel pazarın gerektirdiği şekilde süreçte ve üründe sürekli bir yenilikle birleştiren bir şirkettir.
Bu katalog, en yaygın makarna şekilleri NEM ALMALIĞINDA hayatı göstermektedir. Farklı makarna şekillerine eşlik eden ölçümler ayrıca makarnayı kuru formunda da gösterir.
Bununla birlikte, bu katalogda belirtilenlere bakılmaksızın, herhangi bir makarna şekli için kalıplar tedarik edebiliriz. Makarnanın kaliteli ekstrüzyonu için, kalıbın belirli kriterlere göre yapılması gerekir.
Bu nedenle, isteğinizle birlikte aşağıdaki bilgileri dahil ederseniz çok seviniriz:
Basın tipi ve üretici; saatlik kuru makarna üretimi
Kalıpların makarnalık irmik, un, yumurta, makarna veya başka bir karışımın üretiminde kullanılıp kullanılmayacağı
Değiştirilebilir kalıp uçlarının Teflon, Bronz veya başka bir malzemede olması gerekip gerekmediği
