Dal 20 al 22 marzo 2026 il polo fieristico A1Expò di Caserta ospiterà il Salone Industria Casearia e Conserviero, appuntamento di riferimento per i professionisti della filiera lattiero-casearia e conserviera. La manifestazione si propone come una piattaforma strategica di incontro tra aziende, operatori, tecnici e buyer, con l’obiettivo di valorizzare innovazione, qualità e tradizione produttiva.
Il Salone offrirà una panoramica completa sulle più avanzate tecnologie per la trasformazione del latte e delle conserve alimentari, dai macchinari per la produzione e il confezionamento alle soluzioni per la sicurezza alimentare, la logistica e la sostenibilità dei processi. Ampio spazio sarà dedicato alle materie prime, agli ingredienti funzionali e ai servizi per l’industria, con un’attenzione crescente alla digitalizzazione e all’efficienza energetica.
Accanto all’area espositiva, il programma prevede convegni, workshop tecnici e momenti di approfondimento dedicati ai trend di mercato, all’evoluzione normativa e alle nuove esigenze dei consumatori. Un focus particolare sarà riservato alla valorizzazione delle eccellenze territoriali e alle opportunità di sviluppo per le PMI agroalimentari, sempre più orientate all’export e all’innovazione di prodotto.
Tra i protagonisti dell’edizione 2026 sarà presente anche l’associazione ONLUS Banco Alimentare, impegnata in attività di sensibilizzazione rivolte alle aziende produttrici di alimenti caseari e conservieri sul tema della lotta allo spreco alimentare. Un contributo di grande valore etico e sociale, volto a promuovere modelli virtuosi di recupero delle eccedenze e di responsabilità d’impresa.
Grazie alla sua collocazione geografica e alla vocazione produttiva del territorio, il Salone Industria Casearia e Conserviero di Caserta si conferma un evento chiave per favorire networking, scambio di competenze e nuove partnership commerciali, contribuendo alla crescita competitiva e sostenibile del settore agroalimentare italiano.
