IEG: SIGEP valorizza l’eccellenza del dolciario
Il Salone internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali e Caffé di Italian Exhibition Group esalta la qualità del business e attira aziende leader e professionisti
Category: Dolciario
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E’ iniziato il conto alla rovescia per la prossima edizione della fiera BrauBeviale: dal 12 al 14 novembre 2019 Norimberga tornerà ad essere il cuore
Cabrioni sceglie l’imballaggio ultra-automatizzato con tecnologia Cama
Nel cuore dell’Appennino Reggiano, a quasi 800 metri di altezza, Cabrioni produce biscotti e wafer utilizzando materie prime selezionate nel rispetto delle ricette tradizionali locali.
Nuova tecnologia per l’aumento della capacità produttiva
Alla fine del 2015, al termine di un intervento di rinnovamento e ampliamento durato circa un anno e mezzo, l’azienda dolciaria Maina ha inaugurato lo
Preparare i donut con le linee di laminazione Rademaker
Si tratta di un celebre prodotto da forno a forma circolare con un buco in mezzo; ha un ripieno gustoso e una guarnizione dai colori
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XXIV edizione di Modern Bakery Moscow
12-15 marzo 2018 La fiera Modern Bakery Moscow è uno degli eventi più significativi nel settore dolciario e della panificazione in tutto il mondo e,
LF-LOGIUDICE
Come coniugare tecnologia industriale e tradizione artigianale L’azienda LF-Logiudice da oltre 50 anni produce forni a piani, forni rotativi e macchine impastatrici professionali per panifici
Italpan, macchine per panifici, pasticcerie, pizzerie
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