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Categoria: Bakery – Pizza – Pasta
QUAL-IT: l’automazione che tutela la tradizione del pane artigianale
Nel cuore pulsante della Food Valley italiana, dove il saper fare artigianale incontra la ricerca tecnologica più avanzata, Bertuetti riscrive le regole dell’innovazione nel mondo
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Ogni passaggio nella filiera del pane si misura in secondi, ma l’ultimo gesto resta ancorato a un guanto usa‑e‑getta da sfilare a fatica. CleanHands risponde
ProSweets Cologne 2025
Imprime nuovi impulsi come pioniere delle innovazioni nei settori delle materie prime, degli imballaggi, della produzione e della tecnologia per l’industria dolciaria e degli snack.
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