DEPICCIOLATRICE PER LE FRAGOLE Mod. DF12/DF24
La macchina depicciolatrice per le fragole Mod. DF12 e DF24 è disegnata per la depicciolatura ed il taglio a metà e a quattro delle fragole. Questa macchina innovativa è stata sviluppata per ridurre il lavoro manuale senza rinunciare ad una lavorazione delicata evitando danni meccanici sulla frutta.
Tutte le parti a contatto con il frutto sono realizzate in materiali conformi alle vigenti norme igienico – sanitarie. La macchina ha una struttura in acciaio inossidabile ed è composta da due nastri di entrata per alimentazione frutto manualmente; tali nastri sono formati da una sequenza di portafrutti che girano in continuo portando il frutto alle stazioni di processo. La macchina prevede tre stadi: l’allineamento delle fragile; la depicciolatura e l’espulsione del frutto (che coincide con la fase di taglio se richiesto dal cliente).
La macchina delle fragole è dotata di:
– nastro di alimentazione;
– nastro uscita prodotto.
Vantaggi :
– scarto ridotto al minimo: 8 – 10%.
– risparmio di manodopera.
– alta capacità produttiva.
– manutenzione e sanificazione semplice e veloce.
– alta qualità del prodotto finale.
– prodotto asciutto, processo senza utilizzo di acqua.
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