È l’unica fiera al mondo dove sono completamente rappresentate le filiere del gelato, del dolciario e panificazione artigianali, unitamente ad una significativa rappresentanza del settore caffè: dai concept di locali ai servizi passando per il core business di tecnologie ed ingredienti.
È l’appuntamento irrinunciabile per la presentazione dei nuovi prodotti e delle innovazioni tecnologiche.
Leader indiscussa nel lancio di tendenze, nuovi format, eventi e competizioni all’insegna dell’eccellenza mondiale.
È il fulcro degli incontri di tutti i componenti delle filiere: aziende produttrici, catena distributiva, esercenti, associazioni di categoria, media.
È attrattiva per grandi investitori extra settore.
È il media privilegiato dalle aziende del settore per comunicare tutto l’anno con il proprio mercato
