TELME – la nota azienda produttrice di macchine professionali per gelateria, pasticceria, gastronomia, cioccolateria – presenta il nuovo mantecatore orizzontale HBF.
Dopo i lusinghieri successi riscossi in tutto il mondo con i mantecatori verticali ad estrazione automatica, TELME ancora una volta migliora gli standard tecnologici con i nuovi mantecatori orizzontali, destinati a diventare il punto di riferimento per il settore.
Il design, la qualità dei materiali e dei componenti sono i tratti distintivi delle nuove macchine.
Caratteristiche e vantaggi particolari del mantecatore orizzontale HBF:
- prepara quantità maggiori di prodotto, rispetto ad altre macchine di pari potenza;
- esegue un ciclo di lavorazione efficace e rapido;
- consente un aumento di volume medio del 40% e una notevole cremosità del gelato;
- l’estrazione del prodotto è efficiente e totale;
- il gelato è asciutto con struttura e spatolabilità ottimali
